Beschreibung
Bernhard Huber Spätburgunder alte Burg 2022
Bernhard Huber – Ikone des deutschen Pinot Noir
Das Weingut Bernhard Huber im badischen Malterdingen zählt zu den absoluten Spitzenbetrieben Deutschlands. Bernhard Huber war ein Wegbereiter für den deutschen Spätburgunder und schuf Weine, die international mit großen Burgundern konkurrieren konnten. Heute führt sein Sohn Julian Huber das Erbe mit Brillanz weiter. Der Fokus liegt auf kompromissloser Qualität, biodynamischer Arbeit im Weinberg und präziser Vinifikation im Keller. Die Lagen des Weinguts, darunter „Bienenberg“, „Wildenstein“, „Schlossberg“ und „Alte Burg“, bringen ausdrucksstarke, terroirgeprägte Weine hervor.
Alte Burg 2022 – Ausdruck eines einzigartigen Terroirs
Die Lage Alte Burg ist eine der neueren Top-Lagen im Portfolio von Huber – ein historischer Weinberg mit hervorragender Sonnenexposition und kalkhaltigen Böden. Die Reben wurzeln tief im Boden und bringen niedrige Erträge mit intensiver Aromatik. Der Jahrgang 2022 war geprägt von Wärme, aber auch kühlen Nächten, was dem Wein eine perfekte Balance aus Reife und Frische verleiht.
Der „Alte Burg“ Spätburgunder 2022 wurde wie alle großen Lagenweine bei Huber sorgfältig per Hand gelesen, spontan vergoren und in kleinen französischen Barriques ausgebaut. Dabei kommt überwiegend gebrauchtes Holz zum Einsatz, um die Frucht und das Terroir unverfälscht zur Geltung zu bringen.
Im Glas zeigt der Wein ein tiefes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase offenbart er eine komplexe Aromatik von reifen roten Kirschen, Walderdbeeren, Veilchen und etwas Orangenzeste. Hinzu kommen subtile Anklänge von Unterholz, Rauch und edlen Gewürzen. Am Gaumen präzise, saftig und tiefgründig, mit seidigem Tannin, lebendiger Säure und mineralischem Rückgrat. Der Abgang ist lang, elegant und zeigt burgundische Finesse mit badischer Kraft.
Der Huber Alte Burg 2022 ist ein junger Wein mit großem Potenzial – ideal ab 2025 bis 2035+. Er passt hervorragend zu geschmortem Kalbsfleisch, Reh oder Pilzgerichten, aber auch zu Entenbrust mit Kirschsauce oder reifem Hartkäse.
