Beschreibung
Bernhard Huber Spätburgunder alte Reben 2022
Weingut Bernhard Huber: Spätburgunder-Exzellenz aus Baden
Das Weingut Bernhard Huber aus Malterdingen in Baden steht für feinste Burgundertradition in Deutschland. Gegründet in den 1980er Jahren durch Bernhard Huber, hat sich das Weingut einen internationalen Ruf als Spätburgunder-Spezialist erarbeitet. Nach dem Tod des Gründers im Jahr 2014 führt Sohn Julian Huber das Familienerbe mit Präzision und kompromisslosem Qualitätsstreben fort.
Mit rund 28 Hektar Rebfläche konzentriert sich das Weingut auf Spätburgunder, ergänzt durch Chardonnay und Weißburgunder. Die Weinberge liegen auf Kalkböden mit Lehm und Mergel, ähnlich dem französischen Burgund, was den Weinen eine markante Mineralität und Finesse verleiht. In den besten Parzellen entstehen Große Gewächse, aber auch die „Alten Reben“ gehören zur qualitativen Spitze des Hauses.
Spätburgunder Alte Reben 2022: Ausdruck der Tiefe und Eleganz
Der Jahrgang 2022 brachte im Markgräflerland und Kaiserstuhl exzellente Bedingungen für elegante Spätburgunder. Warme Tage und kühle Nächte sorgten für eine perfekte Balance zwischen Reife und Frische. Die Trauben für den Alte Reben 2022 stammen von bis zu 50 Jahre alten Rebstöcken, die nur geringe Erträge liefern, dafür aber dichte und konzentrierte Weine ermöglichen.
Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot. Die Nase ist komplex und verführerisch mit Aromen von dunklen Kirschen, reifen Himbeeren, etwas Waldboden und subtilen Gewürznoten. Auch florale Nuancen und ein Hauch von feiner Vanille vom dezenten Holzeinsatz schwingen mit.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidig mit fein strukturierten Tanninen, die hervorragend eingebunden sind. Die Frucht bleibt stets präsent, ergänzt durch eine feine Säure und mineralische Frische. Der Abgang ist lang und präzise – ein Paradebeispiel für die burgundische Stilistik, wie sie in Deutschland nur wenige so meisterhaft interpretieren wie Julian Huber.
Speiseempfehlung: Ideal zu Wildgerichten, Ente, Lamm oder Pilzrisotto. Auch solo ein echtes Erlebnis für Pinot-Noir-Liebhaber.
