Beschreibung
Knipser Mandelpfad Spätburgunder 2017 – Ein Rotwein von außergewöhnlicher Tiefe
Das Weingut Knipser – Rotweinkompetenz aus der Pfalz
Das Weingut Knipser gehört zu den führenden Weingütern Deutschlands und ist bekannt für seine terroirbetonten Weine mit großem Lagerpotenzial. Seit Generationen setzt die Familie Knipser auf höchste Qualität und präzises Handwerk. Besonders die Spätburgunder des Hauses genießen eine hohe Anerkennung und gelten als Maßstab für deutsche Rotweine. Der Mandelpfad Spätburgunder 2017 zeigt eindrucksvoll die Tiefe und Finesse dieser Rebsorte.
Die Lage Mandelpfad – Ein außergewöhnliches Terroir
Der Knipser Mandelpfad Spätburgunder 2017 stammt aus der renommierten Lage Laumersheimer Mandelpfad. Diese Spitzenlage ist geprägt von kalkhaltigen Böden mit einer feinen Lehmauflage, die dem Wein seine Eleganz und Struktur verleihen. Durch das warme Mikroklima reifen die Trauben langsam heran, wodurch der Spätburgunder eine tiefgründige Aromatik und feine Tannine entwickelt.
Die Trauben für den Mandelpfad Spätburgunder werden selektiv von Hand gelesen und nach der traditionellen Maischegärung in französischen Barriques ausgebaut. Der 18-monatige Fassausbau verleiht dem Wein feine Röstaromen, samtige Tannine und eine beeindruckende Komplexität. Diese behutsame Vinifikation sorgt für eine perfekte Balance zwischen Frucht, Würze und Holz.
Geschmack – Tiefgründig, elegant und harmonisch
Der Knipser Mandelpfad Spätburgunder 2017 präsentiert sich mit einer facettenreichen Aromatik. In der Nase entfalten sich Noten von dunklen Kirschen, Waldbeeren und feinen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit einer eleganten Struktur, seidigen Tanninen und einer lebendigen Frische. Die mineralische Tiefe und der lange Abgang unterstreichen die außergewöhnliche Qualität dieses Spätburgunders. Mit zunehmender Reife entwickelt er weitere spannende Facetten, die seine Komplexität noch verstärken.
Ein Spätburgunder für Kenner und Sammler
Der Knipser Mandelpfad Spätburgunder 2017 ist ein Wein mit großem Lagerpotenzial. Seine Struktur und Vielschichtigkeit machen ihn zu einem idealen Begleiter für Wildgerichte, geschmortes Fleisch oder gereiften Käse. Ob jung getrunken oder nach einigen Jahren der Reife – dieser Spätburgunder zeigt stets seine beeindruckende Klasse und Eleganz. Ein Rotwein, der die Einzigartigkeit der Lage Mandelpfad auf höchstem Niveau widerspiegelt.
Link
Weingut Knipser
