Beschreibung
Von Winning am Gutenberg Pinot Noir 2018 – Eleganz und Tiefe aus der Pfalz
Das Weingut Von Winning – Handwerkskunst und Terroir
Das Weingut Von Winning zählt zu den führenden Weingütern Deutschlands und ist bekannt für seine charakterstarken Weine mit großem Lagerpotenzial. Seit der Gründung im Jahr 1849 setzt das Weingut auf höchste Qualität, naturnahen Weinbau und eine sorgfältige Vinifikation. Besonders die Pinot Noirs aus dem Hause Von Winning genießen international hohes Ansehen und überzeugen durch Eleganz, Tiefgründigkeit und Balance.
Die Herkunft – Perfekte Bedingungen für Pinot Noir
Der Von Winning am Gutenberg Pinot Noir 2018 stammt aus ausgewählten Lagen der Pfalz, die sich durch kalkhaltige und lehmige Böden auszeichnen. Diese Terroirs bieten optimale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir, da sie eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen. Das milde Klima der Region fördert die Ausbildung komplexer Aromen und eine feine Struktur, die diesen Pinot Noir besonders auszeichnet.
Die Trauben für den Pinot Noir 2018 werden von Hand gelesen und mit größter Sorgfalt selektiert. Nach der traditionellen Maischegärung reift der Wein für 18 Monate in französischen Barriques, was ihm seine feine Würze, seidige Tannine und komplexe Tiefe verleiht. Durch den Verzicht auf Filtration bleibt der Wein besonders ausdrucksstark und authentisch, mit einer perfekten Balance zwischen Frucht, Holz und Mineralität.
Geschmack – Vielschichtig, samtig und harmonisch
Der Von Winning am Gutenberg Pinot Noir 2018 begeistert mit einer vielschichtigen Aromatik. In der Nase entfalten sich Noten von roten Beeren, dunklen Kirschen und feinen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit einer eleganten Struktur, samtigen Tanninen und einer präzisen Säure, die für Frische und Spannung sorgt. Die feinen Röstaromen des Holzausbaus sind perfekt integriert und verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension. Der lange, mineralische Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.
Ein Pinot Noir für Genießer und Sammler
Der Von Winning am Gutenberg Pinot Noir 2018 ist ein Wein mit großem Reifepotenzial. Seine elegante Struktur und komplexe Aromatik machen ihn zu einem idealen Begleiter für Wildgerichte, geschmortes Fleisch oder gereiften Käse. Ob jung genossen oder nach einigen Jahren der Lagerung – dieser Pinot Noir zeigt stets seine beeindruckende Klasse und Finesse. Ein Rotwein, der die Einzigartigkeit der Pfälzer Pinot Noirs auf höchstem Niveau repräsentiert.
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Weingut Von Winning
