Beschreibung
Château La Conseillante Pomerol 2020
Château La Conseillante – Ein Juwel im Herzen von Pomerol
Château La Conseillante zählt seit Generationen zu den ganz grossen Namen auf dem berühmten Plateau von Pomerolim Bordeaux. Die Domaine liegt ideal zwischen den berühmten Nachbarn Pétrus und Cheval Blanc. Seit dem 18. Jahrhundert steht der Name für Eleganz, Finesse und unvergleichlichen Merlot-Charakter.
Mit der Führung der Familie Nicolas gehört das Weingut zu den modernsten Betrieben der Region – Tradition trifft hier auf Innovation. Die Weinberge verteilen sich auf 12 Hektar, mit Böden aus Lehm und eisenhaltigem Kies, ideal für den Merlot, ergänzt durch etwas Cabernet Franc.
Jahrgang 2020 – Ausdrucksstark, präzise & harmonisch
Der Jahrgang 2020 war in Bordeaux ein exzellentes, wenn auch herausforderndes Jahr. Dank eines warmen, trockenen Sommers und perfekten Bedingungen während der Lese konnten bei La Conseillante optimal reife Trauben mit intensiver Aromatik und hervorragender Struktur gelesen werden.
Der Château La Conseillante 2020 präsentiert sich mit einer tiefdunklen, fast opaken Farbe. In der Nase betört er mit Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis, Veilchen, Lakritz und dezenten Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich samtig, kraftvoll und gleichzeitig seidig, mit präziser Säure und perfekt eingebundenen Tanninen. Die typische Eleganz des Weins bleibt stets erhalten, trotz der Konzentration dieses warmen Jahrgangs.
Der Wein hat ein enormes Lagerpotenzial von mehreren Jahrzehnten – doch auch jetzt, mit entsprechender Karaffierung, entfaltet er bereits seine grosse Klasse.
Perfekt zu geschmortem Lamm, Rinderfilet oder Trüffelgerichten. Ebenso ein idealer Begleiter zu gereiftem Comté oder Brie de Meaux.
