Beschreibung
Climens 2007
Wir freuen uns, Ihnen den Climens 2007 präsentieren zu dürfen. Dieser edle Tropfen stammt aus dem traditionsreichen Weingut Climens, das seinen Sitz in der berühmten Weinbauregion Sauternes in Bordeaux, Frankreich hat.
Das Weingut Climens wurde bereits im 16. Jahrhundert gegründet und ist seitdem in Familienbesitz. Es ist bekannt für seine herausragenden Sauternes-Weine, die aus edelfaulen Trauben gewonnen werden. Die Kombination aus der Lage der Weinberge, dem speziellen Boden und dem Klima machen die Weine von Climens so einzigartig.
Der Climens 2007 ist ein besonders gelungener Jahrgang. Er besteht zu 100% aus der Traubensorte Sémillon und zeigt eine intensive goldgelbe Farbe. Im Bouquet sind Aromen von Zitrusfrüchten, Honig und getrockneten Früchten zu erkennen. Am Gaumen ist der Wein sehr geschmeidig und rund, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure. Der Abgang ist lang und angenehm.
Dieser Sauternes-Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Desserts und kann auch als Aperitif genossen werden. Der Climens 2007 hat ein großes Lagerungspotential und kann problemlos noch weitere Jahrzehnte reifen.
Insgesamt ist der Climens 2007 ein beeindruckender Wein, der perfekt die hohe Qualität widerspiegelt, die das Weingut Climens auszeichnet. Sichern Sie sich jetzt eine Flasche dieses außergewöhnlichen Tropfens und genießen Sie ihn zu besonderen Anlässen oder einfach nur so!
Vinifikation
Die Lese der Trauben erfolgt von Hand. Der Wein reift für 20-24 Monate in Barrique, wobei jedes Jahr 1/3 – 1/2 erneuert werden.
Die jährliche Produktion umfasst 25000 – 30000 Flaschen
Link
Chateau Climens
