Dom Pérignon David Lynch Edition

CHF 350.00

Jahrgang David Lynch Edition 2003
Region Champagne AOC
Land Frankreich
Produzent Moet & Chandon
Web Dom Pérignon David Lynch Edition 2003
Traubensorte(n) 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir
Alkoholvolumen 12.5 %
Serviertemperatur 8° bis 10° C
Flaschengrösse 0.75L

1 vorrätig

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Beschreibung

Dom Pérignon David Lynch Edition

Dom Pérignon ist eine Champagner Marke der Kellerei Moët & Chandon. Das Unternehmen Moët & Chandon ist französischen Épernay ansässig und gehört seit 1987 zum Luxusgüterkonzern LVMH.Der Name „Dom Pérignon“ war der Name eines französischen Mönchs, der die Methode champenoise entwickelt hat: die Flaschengärung von Schaumwein. Moët & Chandon setzt knapp 20% der ganzen jährlichen Champagnerproduktion um und ist damit absoluter Marktführer. Das wichtigste Kundensegment ist dabei die Gastronomie.

Dom Pérignon Champagner wird normalerweise als Assemblage aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir produziert. In guten Jahrgängen wird auch eine höherwertige Vintage oder „special edition“ produziert.

Angeboten wird er als Weisswein und als seltenerer Rosé. Eine wesentlich längere Lagerung erhält der degorgierte und als „Dom Pérignon Oenothèque“ verkaufte Champagner. Der Oenothèque wird aber nur in ausgewählten Jahren produziert, lange gereift und ist dementsprechend gesucht & rar.

Die Dom Pérignon Vintage David Lynch Edition ist das Ergebnis der Zusammenarbeit des Champagner-Produzenten mit dem Erfolgsregisseur David Lynch, dem wir Filmkunstwerke wie etwa „Blue Velvet“, „Mulholland Drive“ oder auch die Serie „Twin Peaks“ verdanken. Von ihm stammt das auffällige und tiefgründige Design für diesen Jahrgang des Champagners der Extraklasse, der im Juli 2012 in Hollywood erstmals vorgestellt wurde.

Der Dom Pérignon Vintage 2003 stellt sich mit einer goldenen Farbe und einem  Bouquet aus dezenten Toastaromen und fruchtigen Noten von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten vor, das von einer feinen Säure getragen wird. Im Gaumen Intensiv und elegant, es kommen kompakte fruchtige und florale Noten zum Vorschein, die in einen langen Abgang von großer Rasse und Finesse münden. Kellermeister Richard Geoffroy hat gemeint, dass er sich wünschte, dass jeder Jahrgang so stark wäre wie dieser!

Link
domperignon.com

Zusätzliche Information

Gewicht 2 kg

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