Dom Pérignon Iris van Herpen Edition

CHF 310.00

Jahrgang Iris van Herpen Edition 2004
Region Champagne AOC
Land Frankreich
Produzent Moet & Chandon
Web Dom Pérignon Iris van Herpen Edition 2004
Traubensorte(n) 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir
Alkoholvolumen 12.5 %
Serviertemperatur 8° bis 10° C
Flaschengrösse 0.75L

1 vorrätig

Beschreibung

Dom Pérignon Iris van Herpen Edition

Dom Pérignon ist eine Champagner Marke der Kellerei Moët & Chandon. Das Unternehmen Moët & Chandon ist französischen Épernay ansässig und gehört seit 1987 zum Luxusgüterkonzern LVMH.Der Name „Dom Pérignon“ war der Name eines französischen Mönchs, der die Methode champenoise entwickelt hat: die Flaschengärung von Schaumwein. Moët & Chandon setzt knapp 20% der ganzen jährlichen Champagnerproduktion um und ist damit absoluter Marktführer. Das wichtigste Kundensegment ist dabei die Gastronomie.

Dom Pérignon Champagner wird normalerweise als Assemblage aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir produziert. In guten Jahrgängen wird auch eine höherwertige Vintage oder „special edition“ produziert.

Angeboten wird er als Weisswein und als seltenerer Rosé. Eine wesentlich längere Lagerung erhält der degorgierte und als „Dom Pérignon Oenothèque“ verkaufte Champagner. Der Oenothèque wird aber nur in ausgewählten Jahren produziert, lange gereift und ist dementsprechend gesucht & rar.

Die Dom Pérignon Iris van Herpen Edition 2004 ist das Ergebnis der Zusammenarbeit des Champagner-Produzenten mit der niederländischen Designerin Iris van Herpen. Diese Limited Edition 2004 ist Teil des Power of Creation Projekts der Marke Dom Pérignon.

Der Kellermeister von Dom Pérignon –  Richard Geoffroy – verkündete, dass kaum eine Abfüllung das Ideal des Hauses Dom Pérignon so verkörpert wie der Jahrgangschampagner des Jahres 2004. Im Jahr 2004 war der Wettergott dem Champagner Traditionshaus wohlwollend entgegengekommen: das ganze Jahr eine angenehm gleichbleibende, gemäßigte Wetterlage. Ein etwas kühlerer und milderer August, im September dann trockene Hitze kurz vor der Lese ermöglichten schließlich, dass die Trauben des Jahrgangs 2004 sich optimal entwickeln konnten.

Der Vintage Champagner 2004 kommt mit  Aromen wie Mandel und Kakao, einer frischen Nase aus weißfleischigem Obst und getrockneten Blumen. Eine leichte, feine  Röstnote rundet das Bouquet ab.

Link
domperignon.com

 

Zusätzliche Information

Gewicht 2 kg

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