Beschreibung
Dom Pérignon Jeff Koons Edition
Dom Pérignon ist eine Champagner Marke der Kellerei Moët & Chandon. Das Unternehmen Moët & Chandon ist französischen Épernay ansässig und gehört seit 1987 zum Luxusgüterkonzern LVMH.Der Name „Dom Pérignon“ war der Name eines französischen Mönchs, der die Methode champenoise entwickelt hat: die Flaschengärung von Schaumwein. Moët & Chandon setzt knapp 20% der ganzen jährlichen Champagnerproduktion um und ist damit absoluter Marktführer. Das wichtigste Kundensegment ist dabei die Gastronomie.
Dom Pérignon Champagner wird normalerweise als Assemblage aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir produziert. In guten Jahrgängen wird auch eine höherwertige Vintage oder „special edition“ produziert.
Angeboten wird er als Weisswein und als seltenerer Rosé. Eine wesentlich längere Lagerung erhält der degorgierte und als „Dom Pérignon Oenothèque“ verkaufte Champagner. Der Oenothèque wird aber nur in ausgewählten Jahren produziert, lange gereift und ist dementsprechend gesucht & rar.
Dom Pérignon ist immer ein Jahrgangschampagner. Jeder Jahrgang wird nur aus den besten Trauben eines besonderen Jahres kreiert. Dazu gehört es auch einen Jahrgang nicht herauszubringen, wenn die Ernte nicht den Qualitätsansprüchen genügt. Nach mindestens acht Jahren Reifung in den Kellern, verkörpert der Wein das perfekte Gleichgewicht, das größte Versprechen von Dom Pérignon.
In einer Kooperation mit Jeff Koons entstand die Limited Edition „Balloon Venus“. Inspiriert durch den 25.000 Jahre alten Fund der Venus von Willendorf entwickelte der amerikanische Künstler für Dom Pérignon eine Limited Edition, bestehend aus einem Vintage Champagner, einem Label-Design und einem Ausstellungsset. Jeff Koons ist der erste Künstler, der nach diversen Modedesignern mit dem Design einer Dom Pérignon Flasche beauftragt wurde. In zwei aufeinanderfolgenden Jahren wurden zwei farblich unterschiedliche Versionen auf den Markt gebracht. 2003 erhielt der Rosé Vintage eine Inszenierung in Schwarz-rosa. Ein Jahr später baute Jeff Koons beim Dom Pérignon Vintage auf den intensiven Kontrast zwischen Schwarz und Gelb. Die Limited Edition ist jeweils auf 650 Stück beschränkt. Selbstverständlich ist Flasche i.d.R. ausverkauft, wir haben gegenwärtig noch 1 Stück! der Dom Pérignon Jeff Koons Edition 2004.
Link
domperignon.com
