Beschreibung
Dom Pérignon rose Lady Gaga Brut 2008
Dom Pérignon – Die Legende der Champagne
Die Marke Dom Pérignon ist der Inbegriff von Prestige und Eleganz in der Champagne. Das Haus gehört seit Jahrzehnten zu den renommiertesten Produzenten der Welt und steht für kompromisslose Qualität, visionäre Kellermeisterkunst und außergewöhnliche Jahrgangschampagner. Nur in herausragenden Jahren wird ein Dom Pérignon erzeugt – und jeder Jahrgang erzählt seine eigene Geschichte.
Die Cuvée Dom Pérignon besteht immer aus Chardonnay und Pinot Noir – meist zu etwa gleichen Teilen – und wird ausschliesslich aus Trauben eines einzigen Jahrgangs vinifiziert. Über zehn Jahre Reife auf der Hefe verleihen dem Wein seine feine Perlage, seine unverwechselbare Tiefe und seine legendäre Komplexität.
Dom Pérignon rose 2008 – Ein Klassiker unter den großen Jahrgängen
Der Jahrgang 2008 gilt schon heute als einer der besten der letzten Jahrzehnte in der Champagne. Ein kühler und langer Vegetationsverlauf, gepaart mit einem idealen September, ermöglichte eine späte, aber perfekte Lese. Die Trauben zeigten eine hervorragende Balance zwischen Säure und Reife – ein ideales Fundament für einen spannungsgeladenen, langlebigen Champagner.
Der Dom Pérignon rose 2008 zeigt im Glas eine brillante, blassgoldene Farbe mit feiner Perlage. In der Nase entwickelt er komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Toast, Mandeln und frischer Brioche. Florale Nuancen und eine feine Rauchigkeit deuten auf die lange Reifezeit hin. Am Gaumen ist er straff, präzise und vibrierend, mit einer perfekt integrierten Säure, cremiger Textur und einem eleganten mineralischen Kern. Der Abgang ist lang, fokussiert und salzig – ein Erlebnis von zeitloser Klasse.
Dieser Champagner besitzt großes Reifepotenzial und wird sich über die nächsten 10–20 Jahre weiterentwickeln. Bereits jetzt ist er ein Meisterwerk der Finesse.
Perfekt als festlicher Apéritif oder als Begleiter zu edlen Speisen wie Hummer, Jakobsmuscheln, Kalbsbries oder feinem Sushi. Servieren Sie ihn idealerweise bei 9–11 °C in einem großen, tulpenförmigen Glas, damit sich seine Vielschichtigkeit voll entfalten kann.
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Dom Pérignon
