Beschreibung
Domaine Dureuil-Janthial Le Meix Cadot Vieilles Vignes 2022
Domaine Dureuil-Janthial – Burgunderkunst aus Rully
Die Domaine Dureuil-Janthial gilt als eine der Top-Adressen in der Côte Chalonnaise. Unter der Leitung von Vincent Dureuil-Janthiál verbindet das Weingut jahrhundertealte Familientradition mit modernem, präzisem Handwerk. Seine Weinberge in Rully und Mercurey werden naturnah bewirtschaftet, mit konsequenter Handlese und geringen Erträgen.
Die Domaine umfasst rund 20 Hektar und produziert sowohl Chardonnay als auch Pinot Noir, wobei besonders die Premier-Cru-Lagen international Aufmerksamkeit erregen. Vincent Dureuil-Janthiál vinifiziert mit viel Fingerspitzengefühl: Schonende Pressung, kontrollierte Gärung und Ausbau in Barriques mit maßvollem Einsatz von neuem Holz lassen Weine entstehen, die klar, präzise und terroirgeprägt sind.
Le Meix Cadot Vieilles Vignes 2022 – Tiefe und Mineralität
Der Le Meix Cadot Vieilles Vignes 2022 ist ein ausdrucksstarker Chardonnay aus alten Reben, die für besonders dichte und konzentrierte Weine sorgen.
Die Lage Le Meix Cadot verfügt über kalkreiche Tonböden, die dem Wein eine mineralische Frische und Eleganz verleihen.
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase finden sich weiße Blüten, Zitrusfrüchte, reife Birnen und ein Hauch von Mandeln und Brioche. Am Gaumen überzeugt der 2022er mit Balance aus cremiger Textur und frischer Säure, begleitet von subtilen Holznoten und salziger Mineralität.
Ein idealer Begleiter zu gebratenem Fisch, Krustentieren, Geflügel oder Pilzrisotto. Der Wein hat Lagerpotenzial von 5–10 Jahren und entfaltet sich am besten bei 10–12 °C.
