Domaine Dureuil Janthial Rully Rouge Champ Cloux 2022

Jahrgang 2022
Region Burgund
Land Frankreich
Produzent Domaine Vincent Dureuil
Traubensorte(n) 100% Pinot Noir
Alkohol 13.5% vol.
Flaschengrösse 0.75L
Kategorie:

Beschreibung

Domaine Dureuil Janthial Rully Rouge Champ Cloux 2022

Der Domaine Dureuil Janthial Rully Rouge Champ Cloux 2022 ist ein herausragender Pinot Noir aus der Premier Cru Lage „Les Champs Cloux“ in Rully, Côte Chalonnaise. Die Domaine Dureuil-Janthial, unter der Leitung von Vincent Dureuil, bewirtschaftet seit mehreren Generationen Weinberge in Rully und anderen renommierten Burgunder Appellationen. Das Weingut legt großen Wert auf biologischen Anbau und traditionelle Vinifikationsmethoden, um die Authentizität des Terroirs in ihren Weinen zum Ausdruck zu bringen.

Domaine Dureuil Janthial Rully Rouge Champ Cloux 2022

Die Trauben für diesen Wein stammen von Rebstöcken, die in den 1980er Jahren in der Premier Cru Lage „Les Champs Cloux“ gepflanzt wurden. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und Ton, was dem Wein seine besondere Mineralität verleiht. Der Jahrgang 2022 war geprägt von idealen klimatischen Bedingungen mit warmen Tagen und kühlen Nächten, die zu einer optimalen Reife der Trauben führten.

Die von Hand gelesenen Trauben wurden vollständig entrappt und einer Kaltmazeration unterzogen, um die Aromen zu extrahieren. Die Gärung erfolgte spontan mit natürlichen Hefen in offenen Holzbottichen. Anschließend reifte der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 33% neu waren, um eine ausgewogene Holznote zu gewährleisten.

In der Nase präsentiert der Wein üppige Aromen von reifen Erdbeeren, untermalt von dezenten Holznoten. Am Gaumen zeigt er eine saftige Fruchtfülle mit einer feinen Tanninstruktur und einer gut integrierten Säure. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch.

Dieser Pinot Noir harmoniert hervorragend mit Geflügelgerichten, Rindfleisch oder Kalbfleisch. Er kann jung genossen werden, entwickelt jedoch mit einigen Jahren Flaschenreife zusätzliche Komplexität. Die Domaine Dureuil-Janthial hat sich mit ihrem Engagement für Qualität und Terroir-Authentizität einen herausragenden Ruf erarbeitet und gilt als aufstrebender Stern in der Burgunder Weinszene.

Link
Domaine Vincent Dureuil

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1.4 kg
Allergen

enthält Sulfite

Gebinde

0.75L

Jahrgang

2022

Ursprungsbezeichnung

AOC Chalonnaise