Beschreibung
Etienne Sauzet Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019: Eleganz aus dem Herzen Burgunds
Das Weingut Etienne Sauzet gehört zu den renommiertesten Weingütern im Burgund. Gegründet in den 1920er Jahren und in vierter Generation geführt, ist das Weingut bekannt für weiße Burgunder von höchster Qualität. Inhaber und Kellermeister Benoît Riffault setzt auf traditionelle Methoden, ergänzt durch innovative Ansätze, um das Beste aus dem Terroir herauszuholen. Mit insgesamt rund 15 Hektar Rebfläche, verteilt auf mehrere Grand Cru- und Premier Cru-Lagen, ist Etienne Sauzet besonders im Ort Puligny-Montrachet verwurzelt. Bâtard Montrachet ist bekannt für geringe Erträge bei höchster Qualität. Die Bâtard-Montrachet-Lage zeichnet sich durch kalkhaltige Lehmböden aus, die den Weinen Struktur und Finesse verleihen.
Etienne Sauzet Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019
Der Jahrgang 2019 des Bâtard-Montrachet Grand Cru ist ein Beispiel für die große Kunst des weißen Burgunders. Das Klima in 2019 war geprägt von einem warmen Frühling und heißen Sommer, weshalb die Trauben volle Reife und hohe Konzentration erreichten. Der Wein zeigt in der Nase ein komplexes Bouquet mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch gerösteter Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit Noten von gelbem Pfirsich, Honig und einer feinen Mineralität, die das Terroir der Lage widerspiegelt. Der Bâtard-Montrachet reifte in französischen Eichenfässern, wobei ein moderater Einsatz neuer Eiche für eine perfekte Balance zwischen Frucht und Holzaromen sorgt.
Etienne Sauzets Bâtard-Montrachet ist ein Wein von grosser Tiefe und Finesse, der jetzt begeistert, aber auch ein hohes Lagerpotential hat. Für Liebhaber und Kenner von weißen Burgundern ist Bâtard-Montrachet Grand Cru ein Highlight. Die Lage, der Jahrgang sowie als auch die handwerkliche Präzision des Weinguts versprechen ein einzigartiges Trinkvergnügen.
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Etienne Sauzet
