Beschreibung
Pontet Canet 2016
Das Château Pontet-Canet ist ein weltberühmtes Weingut in der Appellation Pauillac auf der Halbinsel Médoc bei Bordeaux. Im Jahr 1855 wurde der Wein zum Cinquième Grand Cru geadelt. Nach einer Qualitätskrise hat Pontet Canet seit den 1960er Jahren wieder zu alter Klasse/Qualität zurückgefunden. Wie alle sehr guten Gewächse des Bordeaux besticht der Wein durch dunkle Früchte wie Schwarze Johannisbeere oder Brombeere und Zedernholz in der Nase und Gaumen.
In guten Jahrgängen hat der Pontet Canet ein gutes Reifepotential von sicher 12 bis 25 Jahren. Pro Jahr werden vom Erstwein ca. 300.000 Flaschen abgefüllt, womit der Pontet Canet eigentlich immer gut verfügbar ist. Seit 1975 gehört das Weingut der Familie Tesseron. In den frühen 2000er Jahren wurde radikal auf biodynamische Produktion umgestellt. Obwohl offiziell ein 5ième, wird ein Pontet Canet immer mindestens als sogn. “super-second” gehandelt.
Der Jahrgang 2016
Der Jahrgang hat eine tiefe, dunkle Farbe und eine kraftvolle, komplexe Nase, frisch und mit einer beruhigenden Reinheit. Der beeindruckende Auftakt wird von einer dichten, vollmundigen und erfrischenden Struktur getragen, mit saftigen und und hochpräzisen Tanninen, die in einen üppigen Abgang münden. Eine Legende! Dieser 2016er hat einen Eleganz und eine Kraft, die unsere Vorstellung von Perfektion entspricht.
Weinkritiker Parker bewertet den Pontet Canet 2016 mit 98+ Punkten mit Aussicht auf potentielle 100 Punkte in den kommenden Jahren. Der Jahrgang braucht noch ein paar Jahre in der Flasche um sein volles Potential zeigen zu können.
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