Beschreibung
Biserno 2016
Marchese Lodovico Antinori ist eine der ganz großen Wein-Persönlichkeit der Welt. Er hat weltweit diverse Weingüter gegründet, u.a die Tenuta dell’Ornellaia. Die Tenuta di Biserno ist sein jüngstes Projekt, der in der oberen Maremma gelegene Besitz bietet ein atemberaubendes Panorama mit Blick auf das Tyrrhenische Meer bis hin nach Korsika.
Es war die Bodenqualität, die Lodovico Antinori dazu bewegte, vor allem Cabernet Franc anzupflanzen. Merlot, eine kleine Menge Cabernet Sauvignon und ein recht hoher Anteil Petit Verdot sowie ein wenig Syrah komplettieren das Rebenportfolio.
Die Reichhaltigkeit an Mineralien im Boden und der maritime Einfluss spiegeln sich in den sehr unterschiedlichen klassischen Bordeaux-Cuvées Biserno und Il Pino di Biserno sowie im Insoglio del Cinghiale eindrucksvoll wider. Alle Produktionsstufen im Keller werden von der Schwedin Helena Lindberg, die lange in Australien und Neuseeland gearbeitet hat, überwacht. Lodovico hatte sie in Frankreich kennengelernt, woraufhin die studierte Önologin 2004 in die Toskana übersiedelte. Unterstützt wird Helena von dem weltbekannten Önologen Michel Rolland, der Premium-Weingüter auf der ganzen Welt betreut.
Der Biserno 2016 gilt als einer der besten jemals produzierten Biserno’s. Sagenhafte 98+ Punkte gab es von Weinkritiker Parker. Dieser Wein hat ein sehr gutes Lagerpotential und wir noch für viele Jahre nur noch besser, ein Kandidat für die maximale Bewertung? Wir könnten es uns vorstellen. Allerdings weiss das der Rest des Marktes auch, deshalb ein paar Flaschen kaufen, so lange man das noch halbwegs vernünftig tun kann.
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Tenuta di Biserno
