Beschreibung
Ardbeg Kelpie Committee
Ardbeg ist eine weltbekannte Destillerie für single malt whisky aus der Insel Islay in Schottland.
Heute gehört die Destillerie dem Luxusgüterkonzern LVMH.
Im Jahr 2015 blickte Ardbeg auf eine 200 jährige Geschichte zurück. Ein grober Rückblick über wichtige Stationen der Geschichte Ardbegs:
- 1815 – Gründung der Destillerie durch John Macdougall
- 1887 – 1.1 Millionen Liter werden produziert
- 1911 – Ardbeg wird als geschützte Marke registriert
- 1981 – die Destillerie Ardbeg wird geschlossen, 2 Jahre später wird etwas Whisky produziert
um in Blends anderer Hersteller verwendet zu werden. - 1991 – Ardbeg wird wiederum geschlossen
- 1997 – Glenmorangie kauft Ardbeg und fährt die Produktion wieder hoch.
- 1999 – es werden wieder 600’000 Liter Whisky produziert.
- 1999 – Abfüllung des 12 Jahre gelagerten Ardbeg Galileo
- 2000 – Ardbeg Committee wird gegründet
- 2006 – Abfüllung des Ardbeg Still Young
- 2007 – Abfüllung des Ardbeg Almost There
- 2008 – Ardbeg Blasda
- 2010 – Ardbeg Corryvreckan wird abgefüllt.
- 2013 – Abfüllung des Ardbeg Ardbog
- 2014 – Abfüllung des Ardbeg Auriverdes
- 2015 – Abfüllung des Ardbeg Perpeetum
- 2016 – Abfüllung des Ardbeg Dark Cove / Dark Cove Committee Edition
- 2017 – Abfüllung des Ardbeg Kelpie
- 2018 – Abfüllung des Ardbeg Grooves Committee Edition
- 2019 – Abfüllung des Ardbeg Drum Committee Edition
- 2019 – Abfüllung des Ardbeg Thraigh Bhan Batch 1
- 2019 – Abfüllung des Ardbeg Supernova
- 2020 – Abfüllung des Ardbeg Blaaack
- 2020 – Abfüllung des Ardbeg 25
Für den Ardbeg Kelpie Committee Release 2017 wurden frische Eichenfässer verwendet. Die Eiche stammt aus der Nordkaukasischen Republik Adygea.
Dieses spezielle Holz wurde bislang nur sehr selten für die Reifung von Whisky verwendet und zeichnet sich durch eine spezielle Aromenstruktur aus. Der Ardbeg Kelpie Committee Release 2017 wurde in streng limitierter Stückzahl produziert und mit 51,7% Volumen ohne Kältefiltration bereits im November 2016 abgefüllt.
Die Committee Editions der Ardbeg Whisky sind in der Regel zwischen 2-4 Stunden nach Release ausverkauft. Danach werden diese Whisky gesuchte Raritäten. Im Gegensatz zu vielen anderen Committee Editions ist der Kelpie aber tatsächlich die Edition mit der wahrscheinlich besten Verfügbarkeit am Markt.
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