Beschreibung
Macallan Concept No 2
Die Macallan-Brennerei, idyllisch am Ufer des Spey gelegen, gehört zu den Pionieren der schottischen Whiskyherstellung. Im Jahr 1824 erhielt Alexander Reid, der Gründer und Urvater, die begehrte Brennlizenz, und fortan blieb die Brennerei bis 1858 in Familienbesitz der Reids. Nach mehreren Besitzerwechseln wurde sie 1882 von der Familie Kemp übernommen, die sie in den folgenden 100 Jahren weiterentwickelte. Ein bedeutender Meilenstein war der Ausbau der Destillerie im Jahr 1965, bei dem unter anderem die Anzahl der Brennblasen von 6 auf 12 verdoppelt wurde.
1996 wurde die Brennerei von der Highland Distiller Ltd. übernommen, die drei Jahre später selbst von der Edrington Group erworben wurde. Macallan Whisky war stets begehrt bei Blendmeistern, die ihn gerne als Spitzenbestandteil für ihre Blends verwendeten. Obwohl Macallan als Single Malt bereits in den 1960er Jahren bekannt war, vergingen weitere zwei Jahrzehnte, bis 1980 entschieden wurde, diesen herausragenden Single Malt auf einem breiteren Markt anzubieten.
Heute ist Macallan eine Ikone in der Whiskywelt und bei Sammlern äußerst beliebt. Ein bemerkenswertes Ereignis war die Versteigerung des bisher teuersten Whiskys der Welt, ein Macallan, der für über 1,5 Millionen Euro den Besitzer wechselte.
Macallan Concept Series: Eine Reise durch Innovation und Handwerkskunst
Die Macallan Concept Series ist eine limitierte Serie von Single Malt Whiskys, die neue Geschmackserlebnisse bietet. Jede Edition der Serie ist eine limitierte Auflage.
Der Macallan Concept No 2 ist die zweite Ausgabe und setzt die Tradition der Serie fort, neue Geschmacksprofile zu erkunden.
In der Nase zeigt der Concept No 2 komplexe Aromen von reifen Früchten, süßen Gewürzen und einem Hauch von Eiche.
Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einer seidigen Textur. Die Aromen sind ein harmonisches Zusammenspiel von süßen Vanillenoten, reichen Fruchtaromen und subtilen Holznoten. Der Abgang ist langanhaltend und ausgewogen, mit einer sanften Wärme und einem Hauch von Rauch.
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Macallan Distillery
