Beschreibung
Macallan Edition No 5
Die Macallan-Brennerei liegt idyllisch am Ufer des Spey. Die Brennerei gehört zu den Pionieren der schottischen Whiskyherstellung. Im Jahr 1824 erhielt Alexander Reid, der Gründer und Urvater, die begehrte Brennlizenz, und fortan blieb die Brennerei bis 1858 in Familienbesitz der Reids. Nach mehreren Besitzerwechseln wurde sie 1882 von der Familie Kemp übernommen, die sie in den folgenden 100 Jahren weiterentwickelte. Ein bedeutender Meilenstein war der Ausbau der Destillerie im Jahr 1965, bei dem unter anderem die Anzahl der Brennblasen von 6 auf 12 verdoppelt wurde.
1996 wurde die Brennerei von der Highland Distiller Ltd. übernommen, die drei Jahre später selbst von der Edrington Group erworben wurde. Macallan Whisky war stets begehrt bei Blendmeistern, die ihn gerne als Spitzenbestandteil für ihre Blends verwendeten. Obwohl Macallan als Single Malt bereits in den 1960er Jahren bekannt war, vergingen weitere zwei Jahrzehnte, bis 1980 entschieden wurde, diesen herausragenden Single Malt auf einem breiteren Markt anzubieten.
Heute ist Macallan eine Ikone in der Whiskywelt und bei Sammlern äußerst beliebt. Ein bemerkenswertes Ereignis war die Versteigerung des bisher teuersten Whiskys der Welt, ein Macallan, der für über 1,5 Millionen Euro den Besitzer wechselte.
Eine Hommage an natürliche Farbe und Aromenvielfalt
Der Macallan Edition No 5 ist eine limitierte Abfüllung, die den Einfluss natürlicher Farbstoffe in der Whiskyherstellung würdigt. Ohne künstliche Zusätze entfaltet dieser Single Malt seine goldene Farbe ausschließlich durch die Reifung in hochwertigen Eichenfässern. Diese Sorgfalt zeigt sich auch im Geschmacksprofil.
Bereits beim Öffnen der Flasche strömen verführerische Aromen von Vanille, Karamell und reifen Äpfeln entgegen. Zarte Noten von Muskat, Ingwer und Zimt verleihen dem Duft eine angenehme Würze. Der erste Schluck offenbart eine harmonische Balance aus süßen und würzigen Komponenten. Honig, kandierte Mandeln und ein Hauch von Eichenholz prägen den vielschichtigen Geschmack. Die angenehme Wärme des Macallan Edition No 5 entfaltet sich mit jedem Moment intensiver.
Ein Whisky mit Tiefe und Charakter
Die Reifung in handverlesenen amerikanischen Eichenfässern sorgt für eine samtige Textur und eine lange, elegante Abgangsnote. Der Macallan Edition No 5 überzeugt mit feinen Nuancen von Karamell und Zitrusfrüchten. Sein komplexes Aromenspiel macht ihn zu einem idealen Genuss für Kenner und Sammler. Dieser Whisky ist nicht nur eine Bereicherung für jede Sammlung, sondern auch ein Ausdruck meisterhafter Destillierkunst.
Mit dem Macallan Edition No 5 setzt die Brennerei erneut Maßstäbe in der Welt des Single Malt Whiskys. Eine limitierte Edition, die Genießer begeistern wird.
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Macallan Distillery