Beschreibung
Macallan Folio 8
The Macallan Distillery
Die Macallan-Brennerei liegt idyllisch am Ufer des Spey. Die Brennerei gehört zu den Pionieren der schottischen Whiskyherstellung. Im Jahr 1824 erhielt Alexander Reid, der Gründer und Urvater, die begehrte Brennlizenz, und fortan blieb die Brennerei bis 1858 in Familienbesitz der Reids. Nach mehreren Besitzerwechseln wurde sie 1882 von der Familie Kemp übernommen, die sie in den folgenden 100 Jahren weiterentwickelte. Ein bedeutender Meilenstein war der Ausbau der Destillerie im Jahr 1965, bei dem unter anderem die Anzahl der Brennblasen von 6 auf 12 verdoppelt wurde.
1996 wurde die Brennerei von der Highland Distiller Ltd. übernommen, die drei Jahre später selbst von der Edrington Group erworben wurde. Macallan Whisky war stets begehrt bei Blendmeistern, die ihn gerne als Spitzenbestandteil für ihre Blends verwendeten. Obwohl Macallan als Single Malt bereits in den 1960er Jahren bekannt war, vergingen weitere zwei Jahrzehnte, bis 1980 entschieden wurde, diesen herausragenden Single Malt auf einem breiteren Markt anzubieten.
Heute ist Macallan eine Ikone in der Whiskywelt und bei Sammlern äußerst beliebt. Ein bemerkenswertes Ereignis war die Versteigerung des bisher teuersten Whiskys der Welt, ein Macallan, der für über 1,5 Millionen Euro den Besitzer wechselte.
Macallan Folio 8 – Sammlerstück mit Geschichte
Die Folio-Serie von Macallan ist eine Hommage an die legendären Werbekampagnen der Brennerei aus vergangenen Jahrzehnten. Jede Edition erzählt eine einzigartige Geschichte aus der reichen Historie von Macallan. Die achte Ausgabe der Serie, der Macallan Folio 8, ist eine limitierte Abfüllung, die Sammler und Whisky-Liebhaber gleichermaßen fasziniert.
Dieser exklusive Single Malt reifte in handverlesenen Sherryfässern aus europäischer Eiche, die ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleihen. In der Nase mit Aromen von getrockneten Früchten, dunkler Schokolade und Gewürzen, begleitet von einem Hauch gerösteter Mandeln und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Whisky samtig und vielschichtig, mit Noten von Eichenholz, Karamell, Rosinen und Orangenschalen. Der lange, wärmende Abgang wird von einem eleganten Sherry-Finish getragen.
Dieser edle Whisky entfaltet sein volles Potenzial, wenn er pur oder mit wenigen Tropfen Wasser genossen wird. Ein passendes Pairing bieten dunkle Schokolade oder nussige Aromen, die seine feinen Nuancen unterstreichen.
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Macallan Distillery
