Donatsch Chardonnay Unique 2016

CHF 165.00

Jahrgang 2016
Region Malans
Land Schweiz
Produzent Dontasch Weine
Web https://www.donatsch.info/weine
Traubensorte(n) 100% Chardonnay
Alkoholvolumen 13 %
Serviertemperatur 12-14 Grad Celsius
Flaschengrösse 0.75L

4 vorrätig

Beschreibung

Donatsch Chardonnay Unique 2016

Bereits im Jahre 1897 wurde das Weingut Donatsch in Malans gegründet. Heute wird es in fünfter Generation von Martin Donatsch geleitet, Vater Thomas Donatsch legte in den 1970er Jahren den Grundstein für den brillanten Ruf dieses kleinen, hochfeinen Weingutes. Als Pionier und Qualitätsfanatiker legte er die Messlatte auf ein internationales Top-Niveau. Da der Chardonnay und der Pinot Noir nebst dem Completer die Hauptrolle einnehmen, ist das Burgund das naheliegende Vorbild. Donatsch-Weine sind gesuchte Raritäten, der Unique das Flaggschiff oder so etwas wie die weisse Referenz aus Malans. Im Glas leuchtendes Goldgelb. Grosser, intensiver Chardonnay nach burgundischer Methode gekeltert. Trotz dem Ausbau in zu 100 Prozent neuen Barrique kein Holzbomber. Dieser Chardonnay ist ein perfekter Begleiter zu Meeresfrüchte, weissem Fleisch und Fisch.

Der Chardonnay Unique 2016 vom Weingut Donatsch hat von Weinpapst Robert Parker sensationelle 96 Punkte bekommen.

Degustationsnotizen
„Dichtes, samtenes, frisches, komplexes, mineralisches Bouquet, Mango, fein Bananen, Margarine, Schiefer, Lindenblüten. Ausgewogener, dichter, kräftiger, fruchtiger Gaumen mit feiner, cremiger, süsser Frucht, reife, sehr gut eingebundene Säure, dichte, vielfältige Aromatik, dichte Struktur, sehr langer, frischer Abgang mit vielen Rückaromen.“ (Schweizerische Weinzeitung)

Wir behaupten der Donatsch Chardonnay Unique 2016 gehört zu den besten Chardonnay der Welt.
Auch in einer Blindverkostung hält für uns der Donatsch Unique locker das Niveau seiner Chardonnay Kollegen aus der Bündner Herrschaft.

Leider ist das wie immer bei grossartigem Wein:
Die Qualität ist grossartig. Die Quantität dafür gering.

Wir garantieren Ihnen die professionelle Lagerung bei klimatisierten und konstanten 14 Grad Celsius, dunkel un vibrationsfrei. Trotzdem kann es vorkommen, dass bei der Lagerung von Flaschen auf Flaschen Reibungen entstehen. Dadurch ist bei einer Flasche das Etikett leider etwas beschädigt, sollte Ihnen das wichtig sein, klären Sie das bitte vor dem Kauf mit uns.

Link

Weingut Donatsch

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg
Größe 30 × 10 × 30 cm

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