Beschreibung
Gantenbein Riesling 2021
In Fläsch – ein kleines Dorf in der Bündner Herrschaft – haben die Gantenbeins Ihr Weingut. Wegweiser zum Weingut gibt es keine, braucht aber auch keine:
Erstens werden keine Besucher empfangen, zweitens nehmen die Gantenbeins kaum Neukunden an, drittens sind die Weine so oder so immer ausverkauft.
Seit 1982 produzieren Martha und Daniel Gantenbein in der Bündner Herrschaft mit viel Passion, Ehrgeiz und Erfolg Ihre Weine. Gepflanzt wurden Burgunder Klone. Der Betrieb wurde kontinuierlich verbessert, so fliessen heute Traubengut und Saft entlang der Schwerkraft, es wird weder gepumpt noch gefiltert. Nur ca. 4.5 Hektaren – und damit der grösste Teil des Weinguts – werden mit Pinot Noir angebaut. Auf 1.5 Hektaren sind mit Chardonnay bepflanzt und nur 20 Aaren mit Riesling. Höchste Qualitätsstandards heisst auch, dass das Weingut Gantenbein tiefe Ernteerträge hat.
Die jährliche Produktion umfasst nur um die 25’000-30’000 Flaschen über alle 3 Rebsorten.
Zum Vergleich – 99% der premier grand cru im Bordeaux produzieren ein Vielfaches der Anzahl Flaschen.
2021 war das Jahr mit Frühjahrsfrost der die Erntemenge massiv reduziert hat. Die Qualität der Weine ist aber trotzdem hoch.
Gantenbein Weine sind immer sehr gesucht/rar. Der Riesling hat die kleinste Anbau- & Produktionsfläche der Gantenbein Weine.
Es gibt deutlich mehr Nachfrage als Angebot.
Bei uns haben Sie i.d.R. die Möglichkeit den einen oder anderen Jahrgang der Gantenbein Weine zu finden, wie hier den Gantenbein Riesling 2021.
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Gantenbein
