Georg Fromm Michel 2018

CHF 85.00

Jahrgang 2018
Region Malans
Land Schweiz
Produzent Georg Fromm
Web Georg Fromm
Traubensorte(n) 100% Pinot Noir
Alkoholvolumen 13.5%
Serviertemperatur 16-18 Grad Celsius
Flaschengrösse 0.75L

3 vorrätig

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Beschreibung

Georg Fromm Michel 2018

DAS WEINGUT FROMM

Das Weingut Fromm steht abgekürzt für grossartigstes Pinot Noir Handwerk in fünfter Familiengeneration.
Die Blauburgunderrebe wurde 1648 vom französischen Hugenottenführer Duc de Rohan nach Malans gebracht.
Schon Georg Fromm Senior erkannte die Einzigartigkeit und das Potential der verschiedenen Reblagen. Für seinen Einzellagen-Blauburgunder aus dem Schöpfi Wingert, wurde er 1912 an der Schweizerischen Fachmesse mit einer Goldmedaille geehrt.

1969 übernahm sein Enkel, ebenfalls Georg Fromm, mit 16 Jahren den Betrieb in vierter Generation. Nach 25 schönen Jahren in Malans packte ihn und seine Frau Ruth die Abenteuerlust. Sie bauten 1992 einen zweiten Betrieb in Neuseeland auf – die Fromm Winery. Mit ihren Einzellagen Pinot Noirs “Clayvin” und “Fromm” erlangten sie dank fantastischer Bewertungen von Jancis Robinson schnell internationales Renommee. Nach zwei Jahrzehnten als Weltenbummler wurde die Fromm Winery verkauft, und mit einem Koffer voller Erfahrung, einem erweiterten Horizont und vielen neuen Ideen widmete sich Georg wieder vollumfänglich dem Weingut in Malans.

Das Weingut Fromm arbeitet mit den Einzellagen Selvenen, Michel, Fidler, Spielmann und natürlich Schöpfi. Die Reben sind auf jedem Rebberg in einem anderen Altersstadium und von unterschiedlichem Pinot Noir Klon. Vor 15 Jahren haben wir begonnen, auf die individuellen Bedürfnisse des mit Burgunder-Klonen bestockten Schöpfi- Rebbergs einzugehen und diese Trauben einzeln auszubauen. Schritt für Schritt haben wir unsere Einzellagen-Arbeit auf den Selvenen, den Fidler, den Spielmann und nun auf den Michel ausgedehnt.

Georg Fromm Michel
Der Rebberg Michel ist nur 0.42 Hektaren gross und mit 19 jährigen Schweizer Pinot Noir Reben bestückt. Michel wird seit 5 Jahren biologisch und naturnah bewirtschaftet.
Wir bepflanzen die Rebgassen jedes Jahr mit individuell abgestimmten Einsaaten und unterstützen den Boden seit diesem Jahr zusätzlich mit natürlich präparierten effektiven Mikroorganismen.

Michel 2018 wurde mit einem Ganztrauben-Anteil von 30% vergoren und dreizehn Monate in französischen Barriques ausgebaut. Michel verbindet die fruchtbetonte Dichte und samtigen Gerbstoffe eines Fidler mit der leicht vegetalen Würzigkeit eines Schöpfi. Schwarze Kirschen, Cassis, Pfeffer und Süssholz.

Georg Fromm Michel 2018 ist eine gesuchte Pinot Noir Einzellage des Weinguts Fromm. Wir können Ihnen wenige Flaschen anbieten.

Link
Georg Fromm

Zusätzliche Information

Gewicht 1.5 kg
Größe 30 × 10 × 30 cm

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