Beschreibung
Ruedin les Ratenets 2020
Weingut Ruedin: Traditionsreiches Handwerk in Neuchâtel
Das Weingut Ruedin liegt in der Weinbauregion Neuchâtel, bekannt für seine traditionellen Chasselas– und Pinot Noir-Weine. Die Familie Ruedin bewirtschaftet ihre Weinberge seit mehreren Generationen mit großer Sorgfalt und Hingabe. Ihre Lagen erstrecken sich über die sanften Hänge des Juras und profitieren von den kalkhaltigen Böden sowie dem gemäßigten Klima des Neuenburgersees, das ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Rebsorten bietet. Das Weingut legt großen Wert auf naturnahen Anbau, um Weine zu kreieren, die das Terroir und die typischen Charaktereigenschaften der Region perfekt zum Ausdruck bringen.
Les Ratenets 2020: Eleganz und Terroirtreue aus Neuchâtel
Der Les Ratenets 2020 ist ein herausragender Pinot Noir, der aus den erstklassigen Lagen der Maladières-Parzelle stammt. Der Jahrgang 2020 zeichnete sich durch günstige Wetterbedingungen aus, die den Trauben eine langsame und gleichmäßige Reifung ermöglichten, was zu einem Wein mit intensiven Aromen und ausgewogener Struktur führte.
Im Glas zeigt sich der Les Ratenets 2020 in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von roten Beeren, Kirschen und Himbeeren, gepaart mit feinen Noten von Unterholz und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und elegant, mit einer lebendigen Säure und feinkörnigen Tanninen, die ihm Struktur und Tiefe verleihen. Die mineralischen Akzente des kalkhaltigen Bodens unterstreichen die Frische und Raffinesse dieses Pinot Noir.
Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem schönen Spiel aus Frucht und dezenten würzigen Noten. Der Les Ratenets 2020 ist ein vielseitiger Begleiter zu Gerichten wie Wild, Pilzgerichten oder zartem Kalbfleisch und eignet sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine längere Reifung im Keller.
Ein Pinot Noir, der die Exzellenz des Neuenburger Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt und die Handschrift des Weinguts Ruedin auf elegante Weise zur Geltung bringt.
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