Beschreibung
Schneider Pinot Noir Felder 2021
Weingut Schneider: Handwerkskunst aus Graubünden
Das Weingut Uwe Schneider, gelegen in Zizers im Kanton Graubünden, steht für kompromisslose Qualität und handwerkliches Können. Uwe Schneider hat das Weingut mit Leidenschaft und Hingabe aufgebaut und führt es heute mit dem klaren Ziel, das Terroir der Bündner Herrschaft in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen. Die Rebflächen des Weinguts erstrecken sich über die fruchtbaren Hänge der Region, die ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir bieten. Durch den naturnahen Anbau und die sorgfältige Vinifikation entstehen Weine, die die Charakteristik des Bodens und des Klimas perfekt widerspiegeln.
Der Fokus von Schneider liegt auf Burgundersorten, wobei besonders der Pinot Noir als Herzstück des Weinguts gilt. Die geringe Produktion von ausschließlich hochwertigen Weinen macht diese besonders begehrt.
Schneider Pinot Noir Felder 2021: Feinheit und Eleganz aus Graubünden
Der Schneider Pinot Noir Felder 2021 ist ein herausragendes Beispiel für die Finesse und den Ausdruck der Graubündner Pinot Noir Weine. Der Jahrgang 2021 war in Graubünden geprägt von kühlen Temperaturen im Frühjahr und einem warmen Sommer, der den Trauben eine langsame und gleichmäßige Reifung ermöglichte. Diese Bedingungen sorgten für Weine mit einer perfekten Balance von Frische, Eleganz und feiner Frucht.
Im Glas zeigt sich der Pinot Noir Felder 2021 in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von Aromen von roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch subtile florale Noten und eine zarte Würze. Die kühle Mineralität, die typisch für das Bündner Terroir ist, verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur.
Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine geschmeidige Textur und seine präzise Säure, die den Fruchtaromen Frische und Lebendigkeit verleiht. Feine Tannine und ein eleganter Körper sorgen für ein harmonisches und ausgewogenes Mundgefühl. Der Abgang ist langanhaltend und von einer klaren, frischen Fruchtigkeit geprägt.
Der Schneider Pinot Noir Felder 2021 ist ein hervorragender Begleiter zu feinen Fleischgerichten, Wild oder Käse und zeigt bereits jetzt großes Lagerpotenzial. Ein eleganter Pinot Noir, der das Potenzial des Bündner Terroirs in Perfektion widerspiegelt.
Link
Schneiderwein.ch
