Aalto 2016

CHF38.50

Jahrgang 2016
Region Ribera del Duero
Land Spanien
Produzent Bodegas Aalto
Web http://www.aalto.es
Traubensorte(n) 100% Tinto Fino
Alkoholvolumen 15
Serviertemperatur 18° C
Flaschengrösse 750CL

 

1 vorrätig

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Beschreibung

Aalto 2016

Bodegas Aalto ist die eine der großen Erfolgsgeschichten des Ribera del Duero des letzten Jahrzehnts. Gegründet wurde das Weingut erst 1999 von Mariano Garcia, davor 30 Jahre lang Weinmacher von Vega Sicilia und Javier Zaccagnini mit dem Ziel, basierend auf sehr alten Tempranillo-Weinbergen und dem riesigen Erfahrungsschatz von Mariano einen neuen, revolutionären Wein zu erschaffen. Innerhalb kürzester Zeit nimmt Aalto eine führende Rolle in Ribera del Duero ein und hat sich zu einem echten Kultwein entwickelt, der in der nationalen und internationalen Fachpresse große Anerkennung findet. Robert Parker, der alle Aalto-Weine selbst verkostet zieht regelmäßig Höchstnoten von 94 bis 98 Punkten. Die maßgeblichen französischen Kritiker Michel Bettane und Thiery Dessauve namen Aalto bereits zweimal in ihr Booklet mit den 100 besten Weingütern der Welt auf.

2016 hatte einen recht gewöhlichen Winter, der Frühling dafür umso milder. Bereits Ende April die ersten Knospen – etwas früher als sonst aber dank dem eher milden Frühling konnten Frostschäden vermieden werden. Mai und Juni dann eher warm mit einem Spitzenwert von 29 Grad Celsius durch den Tag. Im Sommer hohe Temperaturunterschiede von Tag & Nacht, was im Ribera del Duero bekanntermassen für gute Qualität sorgt. Somit wusste man bereits im Sommer, dass 2016 ein richtig guter Jahrgang wird. Etwas Regen im September war für den Schlussspurt der Reeben sehr gut, worauf am 22. die Leese begonnen hat und im Oktober abgeschlossen wurde. Während der Fermentation wurde die Annahme bestätigt: mit 2016 ist im Ribera del Duero wieder ein sehr guter Jahrgang gelungen.

Degustation

Die Degustationsnotiz vom Aalto 2016 weiss folgendes zu berichten:
„Dunkles purpurrot, entsprechend dem gut gereiften Tempranillo. in der Nase fruchtig intensiv, gut integrierte Holznoten. Im Gaumen komplex, strukturiert und elegant, mit Nuancen von Süßholz, Kaffee, Tabak, schwarzen Beeren und Gewürzen. Er besitzt einen süßen Charakter und kann vom ersten moment an getrunken werden. Aalto 2016 wird mit den Jahren komplexer.

Mit 14.5 Volumenprozent Alkohol ist der Aalto 2016 und 93-95 Punkten von Robert Parker ist der Aalto wiederum ein Preis- / Leistungssieger. Spannend ist auch, dass die Bewertung von Parker die letzten Jahre kontinuierlich höher wird. Ein Ausdruck für die hervorragende qualitative Arbeit auf der Bodegas Aalto.

Vinifikation

Der Ausbau des Aalto 2016 erfolgt 17 Monate in 50% neuen französischen und amerikanischen Barricas.
Abgefüllt Ende Juni 2018.

Link

Bodegas Aalto

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg
Größe 30 × 10 × 30 cm

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