Beschreibung
Cardinale 2012
Die Cardinale Winery wurde 1982 gegründet mit der Mission, einen einzigartigen Cabernet Sauvignon aus den hochwertigsten Weinbergen des Napa Valley herzustellen. Alle Weinberge des Weinguts sollten dazu berücksichtigt werden. Deshalb kann sich der Cardinale von Jahrgang zu Jahrgang aus unterschiedlichen Prozenten von den verschiedenen Weinbergen zusammensetzen. Dies mit dem Ziel, jeweils ein unverwechselbaren Wein in jedem Jahrgang zu produzieren. Der Cardinale 2012, hat von Parker sagenhafte 98 Punkte erhalten. Winemaker Christopher Carpenter zum Cardinale 2012:
„Every sub-appellation gave us beautiful fruit, beyond expectation. Blackberry, shale, hints of earth, currant, Asian spice and mountain minerality, reside alongside a breadth of structural tannins and weight from the concentration of fruit.”
Über Cardinale die Cardinale Winery
Das Mission Statement der Jackson Familie:
„Cardinale was born in 1982, with a mission to produce a singular Cabernet Sauvignon from the highest-quality vineyards in Napa Valley. All sub-appellations of the region were to be considered, and grape sources could change from year to year, to create the most distinctive wine from each vintage. Mountain-grown grapes have increasingly emerged as the foundation for the Cardinale blend – particularly those from Mount Veeder and Howell Mountain – yet benchland grapes and a small amount of Merlot add layers of complexity in every vintage.“
Video mit Cardinale und Lokoya Winemaker Chris Carpenter
