Beschreibung
Schrader Double Diamond 2016
Der Jahrgang 2016 des Double Diamond eröffnet mit vielschichtigen, faszinierenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, Brombeeren, Kirschkompott, Toast und Eichengewürz mit Noten von Kräutern, Tannenzapfen und getrockneter Erde. Im Mund ist der Gaumen reich und saftig und strotzt vor einem großen, reichen Geschmack. Die Tanninstruktur macht diesen Wein zu einem großartigen Wein, den man nach der Freigabe genießen kann, aber er wird auch in den nächsten zwei bis sechs Jahren schön weich werden.
Schrader Cellars
Fred Schrader machte sich Anfang der 1990er auf die Suche nach den besten Lagen in Kalifornien und einem Önologen, der ihm dabei half, seine Visionen umzusetzen.
Er wurde fündig. In Oakville stieß er auf die besten Weinberge des Napa Valley. Im Önologen Thomas Rivers Brown fand er den perfekten Winemaker für sein Vorhaben. Die Schrader-Gewächse gehören zu den gefragtesten Napa Valley Cabernets. Insbesondere die Lage Beckstoffer To Kalon in Oakville gilt als eine der besten Cabernet Lagen im ganzen Valley. Chefönologe Thomas Brown hat die Weine von Schrader mit Opulenz & dichtem Körper geprägt.
Die Weine sprechen für sich. Die sehr hohen Bewertungen der internationalen Kritiker gehören zu den besten der Welt. Besonders beeindruckend ist die Konstanz der hohen Qualität und Bewertungen der Schrader Weine. Weinkritiker Robert Parker kann als Fan der Schrader Weine bezeichnet werden. Sehr oft vergibt er höchste Punktzahlen an die Cabernets der verschiedenen Lagen.
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