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Rieussec 2019

CHF99.00

Jahrgang 2019
Region Sauternes
Land Frankreich
Produzent Chateau Rieussec
Web http://www.lafite.com/fr/les-chateaux/chateau-rieussec/
Traubensorte(n) 89 % Sémillon, 9 % Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle
Trinkreife 2025-2055
Serviertemperatur 6° bis 10° C
Flaschengrösse 75 cl

20 vorrätig

Beschreibung

Chateau Rieussec 2019 – the Art of Metamorphosis

Der Chateau Rieussec 2019 wird in die Geschichte des Weinguts als einer der ganz grossen Jahrgänge eingehen. Das Weingut zum Jahrgang 2019: „Delicate golden colour with soft green glints. Intense nose with tremendous aromatic richness. Initial notes of citrus zest are followed by lemon tart, and then toasted notes reminiscent of freshly baked brioche. The palate offers mandarin zest and candied
orange, enlivened by a touch of star anise which underscores the wine’s aromatic freshness. Dense and rich, the palate has good length with a pleasant hint of bitterness on the finish.

Lieferbar ab Februar 2022. Bitte beachten Sie, dass ein wiederverwendbarer Korken pro Karton a 4 Flaschen geliefert wird.

Die Flasche

Chateau Rieussec setzt neu auf eine neue langlebige Flasche: Die klassische Flasche wird zugunsten von einer neuen mit undurchsichtigem 95% Recyclingglas, das mit einer einfachen gelben Krone gekennzeichnet ist, ersetzt. Die Flasche hat zudem einen auswechselbaren Korkverschluss, entworfen von der Schweizer Designagentur BIG GAME, um denjenigen, der sie öffnet, zum Aufbewahren zu ermutigen: Denn wenn der Korken ersetzt wird, kann der Wein mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist somit ein vielseitiger Aperitif mit vielen Leben. Und nach dem Weingenuss lässt sich das Etikett ganz einfach entfernen und die Flasche in einen Wasserkrug oder eine Vase verwandeln.

Vinifikation

Die Lese erfolgt per Hand in sechs bis acht Lesegängen, um die edelfaulen Beeren zu selektionieren. Der Wein reift 18–24 Monate in neuen Barriques. Das Chateau Rieussec produziert jährlich  ca. 40.000 Flaschen.

Chateau Rieussec

Sauternes ist der Name eines Weinanbaugebietes und einer Gemeinde im französischen Bordeaux. Aus eben diesem Gebiet stammen die berühmtesten Süssweine der Welt wie Chateau d’Yquem, Climens oder eben Rieussec. Alle diese Weine sind klassische Süss- oder Dessertweine. Die Süsse der Weine wird durch eine Edelfäule der Trauben erreicht. Damit  der besagte edelfaule Pilz (Botrytis cinerea) sich wirklich gut ausbreiten kann, benötigt er gewisse klimatische Bedingungen die je nach Jahrgang eben mal besser oder etwas weniger gut gelingen. Chateau Rieussec wurde bei der ersten Klassifizierung 1855 schon als Premier grand cru eingestuft.

Direkt neben dem sehr berühmten Anbaugebiet des Chateau d’Yquem liegt jenes des Chateau Rieussec. Die beiden Rebberge sind nur durch ein Rinnsal getrennt.

Empfehlung
Grossartiger Dessertwein – ein Traum zum Beispiel in Kombination mit einer crema catalana oder einer crepe suzette

Link
Chateau Rieussec

Zusätzliche Information

Gewicht 2.2 kg
Größe 15 × 8 × 15 cm

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