Dom Perignon David Lynch Jeff Koons

Exklusive Champagner – Meisterwerke aus der Champagne

Die Champagne im Nordosten Frankreichs ist ein mythischer Ort. Sie steht für Prestige, Tradition und Handwerkskunst wie kaum eine andere Weinregion der Welt. Und doch ist sie gleichzeitig ein Hotspot für Innovation – wo junge Winzer*innen mit kompromissloser Qualitätsphilosophie neue Maßstäbe setzen.

Auf exklusive-weine.ch finden Sie eine kuratierte Auswahl der besten Champagner der Region – von legendären Häusern bis zu gefeierten Winzerchampagnern in Kleinstmengen. Unsere Selektion umfasst Ikonen wie Dom Pérignon und Cristal, aber auch Ausnahmeproduzenten wie SelosseEgly-OurietCédric Bouchard und Emmanuel Brochet. Für Sammler. Für Kenner. Für alle, die Champagner als große Kunst verstehen.

Emmanuel Brochet – Präzision und Persönlichkeit

Die neue Elite der Champagne

Der Winzer Emmanuel Brochet bewirtschaftet eine einzige Lage: Le Mont Benoit in Villers-aux-Noeuds bei Reims. Nur 2,5 ha. Bio-zertifiziert. Parzellengenau vinifiziert. Seine Champagner – allen voran der Brut Nature Le Mont Benoit – sind kristallin, puristisch, charakterstark. Jeder Jahrgang erzählt eine Geschichte von Boden, Klima und Feingefühl.

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Cédric Bouchard – Der Burgunder unter den Champagnern

Cédric Bouchard ist ein Rebell. Er vergärt nur Trauben aus Einzellagen, meist in Einzelsorten und Einzelernten. Keine Assemblage. Keine Dosage. Keine Kompromisse. Die Weine seiner Roses de Jeanne-Linie (z. B. Les UrsulesLa Haute-Lemblée) gehören zu den tiefgründigsten und stillsten Stimmen der Champagne.

Extrem limitierte Mengen, exzellente Lagerfähigkeit – Bouchard-Champagner sind Sammlerstücke und Meditationsweine zugleich.

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Jacques Selosse – Der Kult-Winzer der Champagne

Anselme Selosse hat das Denken über Champagner revolutioniert. Er arbeitet biologisch, mit wilden Hefen, oxidativem Ausbau und Burgundertechnik. Seine Weine – allen voran der InitialSubstance und die Lagenlinie (Lieu-Dit) – sind eigenständig, komplex, unglaublich tief.

Selosse-Champagner schmecken nicht wie klassische Champagner – sie sind intensiver, würziger, vinöser. Ein Erlebnis. Für viele der beste Champagner der Welt.

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Egly-Ouriet – Struktur und Spannung

Francis Egly aus Ambonnay arbeitet seit Jahrzehnten kompromisslos an der Spitze. Seine Pinot-Noir-lastigen Champagner – insbesondere der Grand Cru Brut, der VP (Vieillissement Prolongé) oder der Blanc de Noirs Grand Cru – verbinden Kraft, Mineralität und Präzision.

Egly-Ouriet arbeitet mit geringen Erträgen, langer Hefelagerung (oft über 70 Monate!) und minimalem Schwefeleinsatz. Die Weine sind monumental, aber glasklar. Für Burgund-Liebhaber ein Muss.

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Für jeden Anlass? Nein – für besondere Momente

Die Champagner in unserem Sortiment sind keine Massenware, keine Accessoires für Galas. Sie sind geprägt von Handarbeit, Herkunft und Haltung. Sie fordern Aufmerksamkeit – und geben sie hundertfach zurück.

Ob als Geschenk, für Ihre Sammlung oder zum puren Genuss – bei exklusive-weine.ch finden Sie die besten Champagner der Welt.